Kedlubnové zelí

 bez laktózy

Jak už asi všichni víte, neděle jsou u nás zasvěcené masu a české klasice. O oběd se nám tentokrát postaraly naše maminky. :-) Od mojí maminky jsme dostali domácího králíka a od manželovi velkou kedlubnu ze zahrady. Recept na pečeného králíka a hrnkové knedlíky už jsem sem dávala. Tentokrát jsme pečínku doplnili kedlubnovým zelím, které mě velmi mile převapilo svou chutí a konzistencí.

Suroviny

4 porce

1 veliká kedlubna, nebo 2- 3 středně velké (cca 400 g)
1 brambora
sůl
kmín
bobkový list
citronový šťáva
cukr

Pečené batáty a teplý salát

bez laktózy,veganské

 

Rychlá a mooooc dobrá večeře nebo oběd. Pokud Vám batáty nechutnají, můžete použít obyčejné brambory, ale zkuste to alespoň jednou ze sladkých brambor. Nasládlá chuť batátů spolu s koření a solím je skvělá kombinace. A protože se mi to bez zeleniny zdálo nějaké neúplné, přidala jsem ještě salát z napařené zeleniny.

Suroviny: 

(1 porce)

1 batáta
sůl
olej
koření dle chuti (tymián a rozmarýn u mě)