bez laktózy, vegetariánské
Suroviny:
400 g brambor400 g cukety
3 vejce - bílky žloutky zvlášť
asi půl šálku špaldové mouky
sůl
medvědí česnek
majoránka
Postup:
Oloupané a omyté brambory nastrouhejte spolu s cuketou nahrubo. Mírně osolte a nechte trochu vypotit. Mezitím si vyšlehejte bílky. Z brambor a cuket vymačkejte přebytečnou vodu. Vmíchejte žloutky a zahusťete trochou špaldové mouky. Podle chuti osolte a okořeňte majoránkou a česnekem.Do hotové směsi zlehka vmícháme vyšlehané bílky a pečeme na 170° C asi 45 minut. Podáváme jen tak, nebo jako přílohu k masu, nebo guláši. Suroviny můžete snadno obměňovat podle svojí chuti.
Žádné komentáře:
Okomentovat