Zobrazují se příspěvky se štítkemkuskus. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemkuskus. Zobrazit všechny příspěvky

neděle 8. září 2013

Kuskus s pečenou zeleninou a tempehem

bez laktózy,veganské

Další rychlá vegetariánská večeře. Kuskus je rozhodně nejrychlejíší příloha co znám a pečená zelenina je zase jedna z mých nejoblíbenějších úprav.



Suroviny:

(2 porce)

1 cuketa (já měla půl zelené a půl žluté)
4 rajčata
tymián
sůl olej
50 g uzeného tempehu (nemusí být)
další zelenina dle chuti (žampiony, papriky, lilek)

100 g kuskusu
200 g vody
lžička sušené petrželky
dvě špetky římského kmínu
půl lžičky soli