Květákové kari

 bez laktózy,veganské

Květák mám moc ráda v podobě nákypu, nebo placiček. Skvělý je samozřejmě smažený květák s bramborem a tatarkou, ale tentokrát jsem chtěla vyzkoušet něco nového. Uvařila jsem ho nalehko, po indicku a byla jsem nadšená. Recept je ze stránek Apetit online a já ho vylepšila o kokosové mléko a kuře. Jídlo uvádím jako veganské, protože drobnou modifikací (vynecháním kuřecího masa) dostanete skvělé veganské jídlo.

Suroviny: 

1 menší, nebo půlka většího květáku
1 hrnek mraženého hrášku
1 plechovka kokosového mléka
3 lžíce kari pasty, nebo kari koření. Pokud nemáte rádi pálivé, pečlivě vybírejte nějaké nepálivé.
sušený zázvor (na špičku nože)
římský kmín (na špičku nože)
1 kuřecí prso (nemusí být, chcete-li vegetariánskou verzi)